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内容量:450g
佐賀牛は、神戸牛や松坂牛に比べてリーズナブルながら、その味わいはまさに同等です。 肩ロース特有の適度なサシが入っており、ギリギリのラインで脂の旨味が引き立ちますが、過剰にならず肉本来の旨味がしっかり感じられます。 これ以上サシが多いと牛脂のような感覚になってしまいますが、佐賀牛の肩ロースはその絶妙なバランスを保つことで、豊かな風味を楽しむことができる一品です。
¥10,000(税込)
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